Japonský nůž na chléb Wasabi Kai je nůž se zoubkovaným ostřím o délce 23 cm, který se hodí na všechny druhy chleba, zejména pro velmi rovnoměrné a čisté krájení na délku. Čepel z nerezové oceli je vhodná do myčky. Konečně plátky chleba, které se snadno opékají a toastují.
