Model Lou Provençau – skládací nůž s hladkou čepelí – rukojeť z olivového dřeva, zcela ručně vyrobená – čepel z nerezové oceli Z100 s vysokým obsahem uhlíku, kalená v oleji – nerezové příruby a desky – guillochovaná pružina z oceli Z20C13 – systém cr
