Kámen coticule se tradičně používá k broušení čepelí nožů. Jedná se o žlutý kámen, který obsahuje 35 až 40 % zrn granátu, která při použití slouží jako brusivo. Je upevněn na podložce z černého břidlice, která není použitelná, ale umožňuje dobré uchopení. Velmi jemná zrnitost pro dokonalé ostření.
