Nůž Victorinox, kuchyňský nůž s čepelí z prvotřídní nerezové oceli X 50 CrMo. Tvrdost 55–56 HRC a broušení podle kuželového profilu po celé délce a výšce čepele. Velmi dobrá řezací schopnost a úhel řezu testovaný laserem.
Nůž Victorinox, kuchyňský nůž s čepelí z prvotřídní nerezové oceli X 50 CrMo. Tvrdost 55–56 HRC a broušení podle kuželového profilu po celé délce a výšce čepele. Velmi dobrá řezací schopnost a úhel řezu testovaný laserem.
